Com a chegada do inverno a experiência de reunir amigos e família para experimentar deliciosas receitas é muito apreciada. Somado ao frio de Campos do Jordão este convite fica ainda mais especial e irresistível.

É neste ambiente que o grupo de restaurantes Cozinha da Montanha promove até o dia 7 de agosto a Temporada Gastronômica de Inverno de Campos do Jordão, onde a criatividade dos chefes de cozinha trabalha para elaborar saborosas obras gastronômicas.

O assunto que inspirou os músicos que se apresentarão no maior festival de música clássica da América Latina também está nas cozinhas dos restaurantes de Campos.

Durante o inverno os 25 restaurantes associados aproveitam o movimento gerado pelos eventos da alta temporada e oferecem criativos pratos, todos elaborados com o tema "Contrastes", adotado pelo Festival Internacional de Inverno de Campos do Jordão.

Entre os ingredientes usados pelos chefes para criar esta atmosfera estão a truta, estragão, mel, cravo da índia, laranja, vinho, abacate, cream cheese, entre outros.

Pratos como Bacalhau Grelhado, e Arroz com Pinhões, Polpetone de Truta ao Molho de Beterraba são algumas das criações que irão dar água na boca dos visitantes que estiverem em Campos.

Veja os restaurantes que fazem parte do Festival

Araucária (Grande Hotel)
Cozinha Internacional - (12) 3668-6000

Baden Baden
Cozinha alemã e cervejaria - (12) 3663-3610

Barito Gourmet
Cozinha Internacional - (12) 3663-7255

BARONESA von LEITHNER BISTRÔ
Cafés e cozinha internacional - (12) 3662-1121

Bar Mercearia Campos
Fondues, trutas e cozinha variada - (12) 3663-5014

Bia Kaffee
Cozinha alemã e confeitaria - (12) 3663-1507

Cantina di Nonna Mimi
Cozinha italiana - (12) 3662-3522

Capivari
Cozinha internacional e típica local - (12) 3663-4612

CASA BARONESA
Cafés e cozinha internacional - (12) 3663-1944

LEÃO GOURMET (Hotel Leão da Montanha)
Cozinha mediterrânea - (12) 3669-8811

Charpentier (Hotel Frontenac)
Cozinha internacional, acento francês - (12) 3669-1000

Confraria do Sabor
Cozinha internacional - (12) 3663-6550

Ecoparque Pesca na Montanha
Pratos com trutas do local e passeios - (12) 9716-5017

Itália
Cozinha italiana - (12) 3663-2533

La Gália
Carnes exóticas e grelhados especiais - (12) 3663-2993

Lenz Gourmet
Gastronomia e mercado - (12) 3662-1077

Matterhorn
Cozinha suíça e empório - (12) 3663-1841

Nevada
Cozinha Internacional - (12) 3663-1566

OSTERIA PERETTI
Cozinha italiana - (12) 3663-1323

Sabor Chocolate
Chocolateria, bombons e trufas especiais - (12) 3663-1777

Safari
Cozinha contemporânea - (12) 3663-4936

Serra da Estrela (Hotel Serra da Estrela) 
Cozinha internacional - (12) 3669-8000

Spazio di Paolo
Cozinha italiana e sopas - (12) 3663-4666

Tarundu
Cozinha Internacional e pizzas especiais - (12) 3662-2590

Vila Chã
Cozinha portuguesa - (12) 3663-4702