O mais tradicional roteiro gastronômico de Campos do Jordão comemora uma década.
Promovido pela Associação de Hotelaria e Gastronomia de Campos do Jordão, o Cozinha Bistrô reúne mensalmente diversos profissionais do turismo local, para uma descontraída confraternização.
O evento especial de 10 anos acontece no requintado restaurante Baden Baden, dia 18 de fevereiro, às 20h30m e contará com diversificado cardápio, oferecido pela casa alemã.
No jantar os participantes têm direito a entrada, prato principal, sobremesa e a três chopes (ou três bebidas sem álcool). O valor do jantar é de apenas R$ 45,00.
Para o prato principal estão Chucrute Gourmet, Medalhão de Eisbein, mini salsichas (frankfurter, debresiner, Nuremberg, cervela), chucrute e batatas cozidas em Red Ale Baden Baden, Truta Matelote do Reno, Tradicional prato de peixe da região, Truta confitada em vinho branco e batatas douradas.
Os participantes também poderão escolher dentre as sobremesas:Torta de Maçã da Alsácia, Torta de maçã com massa quebrada e maças ácida com chantilly, Sopa de cerejas ou Sopa de cerejas e frutas vermelhas com creme holandês.
O restaurante Baden Baden fica na rua Rua Djalma Forjaz, 93, em Vila Capivari
Mais informações na Asstur (12) 3664-1532.