Quem pretende estudar em Campos neste segundo semestre de 2011 ainda pode optar pelo processo seletivo do Centro Universitário Senac – Campus Campos do Jordão.
Até 19 de junho estão abertas inscrições para cursos superiores de Tecnologia em Gastronomia, com 40 vagas no período da tarde, e Tecnologia em Hotelaria, com 50 vagas matutinas.
O curso superior de Tecnologia em Gastronomia, reconhecido pelo MEC e pioneiro na área, oferece disciplinas teóricas como administração financeira, legislação, marketing de serviços de alimentação, eventos e procedimentos de segurança, e outras práticas, como aulas de panificação, confeitaria, cozinha brasileira e serviço de bebidas.
O formado poderá atuar em empreendimentos de prestação de serviços de alimentação, como restaurantes diversos, catering de transportes em geral, complexos de lazer e recreação, fast-food, buffets e hospitais. Também pode ser articulista gastronômico, personal chef e consultor gastronômico.
Já as aulas de Tecnologia em Hotelaria abordam tópicos como economia, negociação e gestão de conflitos, planejamento financeiro, empreendedorismo, comunicação, gestão ambiental, marketing e legislação aplicada à hotelaria.
O profissional pode exercer funções técnicas e de coordenação em hotéis, flats, empresas de eventos, navios, spas, complexos de lazer e recreação, restaurantes, hospitais e empreendimentos de prestação de serviços, entre outros. Esta graduação é ideal tanto para quem está iniciando seus estudos como para profissionais que já atuam no mercado de trabalho e buscam aprimoramento.
A prova acontece dia 2 de julho, sábado, das 14 às 18 horas. As inscrições podem ser feitas acessando o site www.sp.senac.br/vestibular. O custo para prestar o vestibular é de R$ 80,00.
Mais informações
0800 883 2000
