Restaurante Le Foyer recebe Jantar da Cozinha de Bistrô

Jantar une apreciadores da culinária e valoriza gastronomia local

por: ( 11 anos atrás - terça-feira dia 26 de fevereiro de 2013 ) - Atualizado: 26/02/2013 00:00
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Restaurante Le Foyer A Associação de Hotelaria e Gastronomia de Campos do Jordão realiza mais um evento na serra.

Nesta quinta-feira, 28 de fevereiro às 20h30, o restaurante Le foyer – anexo ao Chateau La Villette – recebe o Jantar da Cozinha de Bistrô.

O tradicional jantar reúne apreciadores da comida produzida na montanha, e ainda estreita o relacionando social entre gourmets, reunindo chefs, proprietários de restaurantes e outros empresários da cidade serrana.

Mensalmente o roteiro da Cozinha de Bistrô passa por um dos restaurantes associados da Asstur, criando um clima de valorização ente as pessoas e empresas que produzem a sofisticada gastronomia de Campos do Jordão.

Neste jantar, que acontece no restaurante Le foyer, os convidados irão apreciar um cardápio especial, onde a entrada fria será composta por salada de folhas verdes com molho cítrico e hortelã, pedacinhos de maçã e bolinhas de queijo.

O prato principal terá como opções: Chicken à Marsala (Filé de peito de frango com reduzido de vinho Marsala ao fundo de alcachofra, acompanha batatas gratinadas). Ou Costeletas de Porco à Moda do Chef (Costela de porco com molho madeira e tartelete de berinjela).

A sobremesa servida será Torta Mousse com calda de pétalas rosa.

O Jantar da Cozinha de Bistro no restaurante Le Foyer terá o valor por pessoa de R$ 65,00. Estão inclusos água e refrigerante. As bebidas alcoólicas são a parte.

As reservas podem ser feitas pelo telefone (12) 3664-1532 ou pelo e-mail [email protected].

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