Campos do Jordão, 30 de novembro de 2020.

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2020

Temporada Gastronômica das Frutas Vermelhas acontece em Campos do Jordão e região

por: - Atualizado: 18/11/2020 00:36
As frutas vermelhas produzidas na região estão em período de colheita e seu sabor inconfundível, estarão presentes nestas receitas de fim de ano.

Os Restaurantes Associados da Cozinha da Mantiqueira lançam dia 19 de novembro de 2020 a “Temporada Gastronômica das Frutas Vermelhas”, e assim, entram no clima gostoso e cheio de memórias afetivas do Natal e Reveillon, encerrando-a em 03 de janeiro de 2021.

Para esta temporada temos duas novidades: a primeira, comemoração da chegada de 08 novos Associados e assim o grupo fica com 27 Associados e a expansão para as cidades vizinhas de Santo Antônio do Pinhal e São Bento do Sapucaí, fortalecendo a diversidade de sabores e produtores locais.

As frutas vermelhas produzidas na região estão em período de colheita e seu sabor inconfundível, estarão presentes nestas receitas de fim de ano. A responsabilidade social também marcará esta Temporada que presenteia carinhosamente a “Instituição de Acolhimento Elza Mansur dos Santos” por meio de uma ação a ser realizada dia 12/12/2020 a partir das 11:30 na Praça do Pinho Bravo em Campos do Jordão. 

Será montada na Praça junto às árvores de Natal uma tenda e o Chef Anderson irá preparar um prato com frutas vermelhas que será vendido por um valor acessível à comunidade.

Toda a renda deste dia será revertida para a compra de 25 Cestas de Natal cheias de carinho e aromas que iremos entregar às crianças no dia 22/12, ocasião que será levada para elas um almoço de Natal. E claro, não poderia faltar o Papai Noel.

Toda esta ação é acompanhada pela Coordenadora Andréia Cristina da Instituição e da Promotoria da cidade. Já a Associada Chef Anouk do Restaurante Donna Pinha em Santo Antônio do Pinhal, criou para a temporada uma ‘torta de amêndoas com recheio de brigadeiro branco e frutas vermelhas com couli de amora’ e irá reverter toda a venda da sobremesa para uma ação de responsabilidade social em Santo Antonio do Pinhal e irá presentear 35 crianças com as mesmas Cestas de Natal que distribuiremos em Campos do Jordão. Também oferecerá almoço de natal para estas crianças, em data a ser definida.

E por fim, valorizar os ingredientes locais e dar mais destaque ao paladar com produtos típicos da região serrana é também o diferencial nas criações gastronômicas de nossos Chefs.

Associados que participam da Temporada Gastronômica das Frutas Vermelhas:

  • Alto da Brasa
  • Art BBQ
  • Bella Vista
  • Cantina Nonna Mimi
  • Cantinho da Serra Suíço
  • Caras de Malte
  • Dona Chica
  • Donna Pinha
  • Esquina do Djalma
  • La Gália
  • Le Foyer
  • Matterhorn
  • Mercearia Campos
  • Moringa
  • Pennacchi
  • Rango no Rancho
  • Sabor Chocolate
  • Tainakan
  • Toribinha
  • Vemaguet
  • Vila Chã
  • Villa Gourmet

A Temporada Gastronômica das Frutas Vermelhas acontecerá de 19 de novembro à 03 de janeiro de 2021 em Campos do Jordão, Santo Antônio do Pinhal e São Bento do Sapucaí. 

Consulte no site www.cozinhadamantiqueira.com.br os restaurantes participantes.

Hotel Vila Inglesa

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