O Restaurante japonês Kouguem em Campos do Jordão recebe neste mês o evento Cozinha Bistrô. Tradicional reunião gastronômica da cidade o Bistrô reúne mensalmente os admiradores da maravilhosa cozinha servida nas montanhas.

Entre 5 e 10 de novembro de 2007, o Senac São Paulo promove o evento “Menu Senac” em várias unidades da rede – inclusive no Campus Campos do Jordão – com o tema “A influência dos imigrantes na cozinha brasileira”. A ação ocorre pelo segundo ano consecutivo e conta, nesta edição, com palestras oferecendo uma viagem gastronômica pelas culturas italiana, alemã, japonesa, portuguesa e árabe.

O Centro Universitário Senac, em parceria com Margot Botti Consultoria Gastronômica, transmite, ao vivo, no dia 25 de setembro, às 12h45 (horário de Brasília), palestra do chefe Ferran Adrià, que ocorre durante a primeira edição do Andalucía Sabor International Fine Food Exhibition, na região de Sevilla, na Espanha.

A estação da primavera é uma das mais lindas em Campos Jordão, pela beleza e abundância das flôres, motivo pela qual hoje é chamada de Jardins do Brasil. A cidade recebe turistas o ano inteiro, pelos atrativos que possui a cada estação, por sua natureza, passeios, eventos e hoje cada vez mais pela bem cuidada gastronomia que oferece.

O restaurante Safári Café, em Campos do Jordão, recebe o Circuito Cozinha de Bistrô neste mês de setembro. Durante as reuniões gastronômicas, diversos profissionais da cozinha aproveitam a oportunidade para compartilhar conhecimentos e trocar experiências sobre a sofisticada culinária de Campos do Jordão.