Ministrado pelo gastrônomo Francisco Lima, o workshop levará o participante a compreender e situar a Serra da Mantiqueira em suas características sociais, geográficas e influências nas produções gastronômicas. Haverá degustações de produtos oriundos da Serra da Mantiqueira.
Local: Museu Felícia Leirner - Auditório Claudio Santoro (Av. Dr. Luis Arrobas Martins, nº 1.880 - Campos do Jordão/SP)
Horário: às 19h
Informações: (12) 3662-6000
Entrada: gratuita