Truta é o ingrediente principal nos restaurantes durante o Verão 2013 em Campos do Jordão

18 restaurantes criam pratos exclusivos com a saborosa iguaria

por: Redação ( 11 anos atrás - quarta-feira dia 6 de fevereiro de 2013 ) - Atualizado: 06/02/2013 00:00
Tempo de Leitura: 2 minutos

Prato com Truta - Temporada Gastronômica de Verão 2013Subir a serra para curtir o refrescante vento que vem das montanhas é uma excelente ideia para se refrescar nesta estação. Mas este não é o único motivo para ir à Campos do Jordão durante o verão. 

A estação do calor também inspirou os chefes dos restaurantes da serra paulista, que criaram a Temporada Gastronômica de Verão. Um evento exclusivo de dar água na boca. 

Neste roteiro diferenciado foram criados deliciosos pratos, onde a truta tem destaque principal, e ganha ainda mais sabores com temperos e acompanhamentos irresistíveis. 

Organizada pelo grupo de restaurantes Cozinha da Montanha, participam da Temporada 18 estabelecimentos em Campos do Jordão. Onde cada chefe cria um prato exclusivo utilizando as deliciosas trutas da montanha. 

Produzidos na região, estes saborosos peixes se adaptaram bem nas águas geladas da serra da Mantiqueira, e hoje abastem a demanda pelo consumo nos restaurantes da região. 

A Temporada Gastronômica de Verão acontece entre dos dias 9 de fevereiro à 24 de março nos restaurantes associados de Campos do Jordão. 

Confira os restaurantes participantes, suas especialidades e telefones para contato: 

Baden Baden – Cozinha alemã e cervejaria – (12) 3663-3610

Bar Mercearia Campos – Fondues, trutas e cozinha variada – (12) 3663-1253

Cantina di Nonna Mimi – Cozinha italiana – (12) 3662-3522

Villa Gourmet – Cozinha brasileira regional  – (12) 3663-1323

Capivari – Cozinha internacional e típica local – (12) 3663-4612

Charpentier (Hotel Frontenac) – Cozinha internacional, acento francês – (12) 3669-1000

Davos Maison Suisse – Cozinha franco-suiça – (12) 3663-1824

Itália – Cozinha italiana – (12) 3663-2533

La Gália – Carnes exóticas e grelhados especiais – (12) 3663-2993

Matterhorn – Cozinha suíça e empório – (12) 3663-1841

Sabor Chocolate – Chocolateria, bombons e trufas especiais – (12)3663-1777

Safari – Cozinha contemporânea – (12) 3663-4936

Serra da Estrela (Hotel Serra da Estrela) – Cozinha internacional – (12) 3669-8000

Spazio di Paolo – Cozinha italiana e sopas – (12) 3663-4611

Tarundu – Cozinha Internacional e pizzas especiais – (12) 3662-2590

Vila Chã – Cozinha portuguesa – (12) 3663-4702

Maison Du Champ ( Hotel Le Renard) – Cozinha Internacional – (12) 3669-2220

Beto Perroy Gril – Churrascaria – (12) 3663-2100

Foto: Divulgação

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