Em clima de Natal, a associação de restaurantes Cozinha na Montanha entra na temporada de final de ano com o tema Frutas Vermelhas. Valorizando os produtos da região, as frutas se misturam aos ingredientes tradicionais do período de festas, formando um espetáculo gastronômico.
Os 23 restaurantes que fazem do grupo criam novos cardápios utilizando framboesas, amoras, mertilo e demais Berries produzidos em Campos.
As deliciosas e tentadoras frutas serão os principais ingredientes para os criativos pratos servidos neste Natal, resultando em inéditos menus, com muitas cores e uma surpreendente mistura de sabores.
Entre os dias 1º de dezembro e 6 de janeiro vale a pena conferir a exposição de decoração de Mesas Natalinas, no espaço em frente a Praça de Capivari. No local os restaurantes associados estarão mostrando lindos arranjos e divulgando os pratos da Temporada Gastronômica do Natal na Montanha.
Uma oportunidade também para reservar sua mesa nos melhores restaurantes da cidade, e apreciar a sofisticada gastronomia de Campos.
Uma oportunidade também para reservar sua mesa nos melhores restaurantes da cidade, e apreciar a sofisticada gastronomia de Campos.
Confira os restaurantes e as maravilhosas criações deste circuito gastronômico de Campos:
BIA KAFFEE
Torta Mariana de frutas vermelhas
LE CAPIVARI
Pato ao molho de frutas vermelhas
LA GÁLIA
Carré de cordeiro ao molho de framboesa / Mousse de chocolate branco com frutas vermelhas
ARAUCÁRIA
Torta Mariana de frutas vermelhas
LE CAPIVARI
Pato ao molho de frutas vermelhas
LA GÁLIA
Carré de cordeiro ao molho de framboesa / Mousse de chocolate branco com frutas vermelhas
ARAUCÁRIA
Perdiz no mar Rubi
LENZ GOURMET
Torta com massa de chocolate e recheio cremoso de amoras
O BONDE
Frutas vermelhas ao creme de baunilha
SAFARI CAFÉ
LENZ GOURMET
Torta com massa de chocolate e recheio cremoso de amoras
O BONDE
Frutas vermelhas ao creme de baunilha
SAFARI CAFÉ
Estrogonofe de frutas vermelhas ao molho de cream cheese
LE FOYER
La Passion Rouge
MATTERHORN
LE FOYER
La Passion Rouge
MATTERHORN
Petit Gateau Natalino (servido em forma de árvore de Natal), com coulies de frutas vermelhas
ECOPARQUE PESCA NA MONTANHA
Papillote de truta ao mertilo
TABERNA DO LEÃO
Cordeiro recheado com farofa de frutas vermelhas com risoto de morango
CHARPENTIER
Lombo de cordeiro com molho de frutas vermelhas
FONDUE CARAMELLO
Crepe silvestre / Supremo de frango ao molho silvestre
BADEN BADEN
Medalhão de peru em berries e Red Ale Baden Baden / Cheese Cake de Cristal Baden Baden e calda de frutas vermelhas
MERCEARIA CAMPOS
Lombo picante com mostarda e arroz Natalino
BARONESA von LEITHNER BISTRÔ
Frango empanado com frutas vermelhas/ Ninho de suspiro com Berries
