Até o dia 2 de agosto o Grande Hotel de Campos do Jordão promove a 4ª Sinfonia Enogastronômica.
A sofisticada temporada de Campos ganha mais sabor com o festival, que inclui jantares comandados por chefes internacionais e workshops gastronômicos no luxuoso hotel.
O evento une a harmonização de vinhos à boa gastronomia das montanhas, com atrações musicais e passeios pela natureza exuberante de Campos. Uma programação variada foi agendada aos hóspedes, com ações abertas ao público.
Nos jantares enogastronômicos, o chefe Guilherme Sperry, do Grande Hotel Campos do Jordão, recebe chefes renomados do Brasil e do mundo apresentando suas especialidades gastronômicas com harmonização de seis grandes vinícolas.
Dentre os chefes estão: Roger Jaloux, da França, Vitor Sobral, de Portugal, Roland Villar, Pascal Valero, Flávia Quaresma e Mônica Rangel.
Este grande time ainda comandará workshops na ação "Cozinhando ao vivo com o chefe" onde o público tem a oportunidade de colocar a mão na massa e preparar um menu com o apoio de alunos de gastronomia do Senac.
Os hóspedes poderão desfrutar de um passeio de trem até a Estação de Santo Antonio do Pinhal, onde degustarão espumantes e roses, acompanhados de bolinho de bacalhau. Tudo isso ao som de uma orquestra de violinos no Lounge do Vinho.
Enólogos e sommeliers mostram detalhes sobre harmonização do vinho no "Wine Moment" e "No Momento do café" a barista Márcia Cristina da Matta mostra todas as características da bebida, no aconchegante Bar da Lareira.
Nos pocket shows, exclusivos para hóspedes, estão confirmadas as presenças de Daniela Gato, Carlinhos de Jesus, Luciana Mello e Jair Oliveira, Jazz Street Band e Rádio Galena.
Informações e reservas: (12) 3668-6000
