"Desafios e Possibilidades para a Transformação de uma região em Polo Turístico". Este é o tema do 2º CIHAT - Congresso Internacional de Gastronomia, Hospitalidade e Turismo - que acontece nesta terça-feira, dia 2 de setembro, no Hotel Leão da Montanha em Campos do Jordão.
Diversas associações ligadas a área de gastronomia e hospedagem estarão em Campos do Jordão para falar mais sobre o turismo a nivel regional e nacional.
O evento é organizado pelo Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares da região juntamente com o SISTEMA CNtur-Abresi (Confederação Nacional do Turismo- Associação Brasileira de Gastronomia, Hospedagem e Turismo), e deverá reunir diversos empresários do ramo para discutir assuntos da área.
Entre os presentes estarão: O Presidente do SISTEMA CNTur-ABRESI e FHORESP Nelson de Abreu Pinto; o Presidente do Sinhores de São José dos Campos, Ricardo Restani Rocha; o Delegado de Turismo Regional, Paulo de Tarso Moreira Marques; e o Secretario de Turismo de Campos do Jordão Luiz da Silva Goshima.
Entre os convidados de honra estão: O Presidente do Convention & Visitors Bureau Hans Otto Taube; o Presidente da Associação Cozinha na Montanha Paulo Cesar da Costa; a Presidente da Central de Pousadas de Campos do Jordão Marta Ribeiro de Godoy Eisenlohr; Presidente da ASSTUR Maria Fernandes Rodrigues; a Presidente da ACE de Campos Engrácia Maria de Jesus De-Bellis; e o representante da Sub-Sede do Sinhores de São Bento do Sapucaí Danilo Ribeiro.
9:30h
Vitor Kiyorara - consultor do SISTEMA CNTur-ABRESI
Tema: "Os novos e diferentes Meios de Hospedagem no Brasil. O que é possivel para inovar?
10:30h
Dr. Marcelo Marcos de Oliveira - Professor no curso de Turismo da UNISAL/LORENA-SP e colunista de jornais do setor de turismo.
Tema: Assuntos sobre o Código de Defesa do Consumidor.
Ronaldo Lopes Pontes Barreto - Mestre da Gastronomia e autor dos livros "Gastronomia e Historia" e "Passaporte para o Sabor".
Tema "As novidades da gastronomia brasileira. Como aplicá-las na valorização dos insumos regionais como frutas, pinhão, chocolate e etc".
12:30h
Almoço
14:00h
Paulo de Tarso Moreira Marques - Delegado de Turismo Regional
Tema: "Responsabilidade Ambiental e Sustentabilidade Social em Empreendimentos Turísticos".
15:00h
Dr. Jean Soldi Esteves - Consultor Jurídico do Sinhores de São José dos Campos.
Tema: "As opções legais trabalhistas que podem ser aplicadosà mão de obra nas Estâncias Turísticas da Região".
16:00
Debates e encerramentos.
Os interessados em participar do 2º CIHAT poderão fazer a reserva no Sindicato de Campos do Jordão pelo telefone (012) 3664-6464.
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