Jovem e talentosa, a chefe do restaurante Amadeus, em São Paulo, Bella Masano é quem assina o menu do Grande Hotel Campos do Jordão - Hotel-escola Sena nesta sexta-feira, dia 24 de julho.
O jantar faz parte do Festival Rota dos Sentidos - O Brasil do Mundo Todo, realizado pelo hotel durante toda a temporada de julho. Conhecida como comandante da "esquina do peixe" por trabalhar com frutos do mar, Bella prepara o jantar para hóspedes e visitantes, a partir das 21 horas, no restaurante Araucária, localizado dentro das dependências do hotel.
No cardápio serão servidos pratos como mariscos, salada de polvo com brotos e pipoca de arroz selvagem, vieira cremosa, camarão gigante em bisque com ervas frescas, arroz proibido e couve crocante. Além de peixe no papelote e farofa de azeitonas pretas. A chefe também comandará um workshop gratuito no Senac Lab, espaço do Senac São Paulo localizado no centro do Capivari. A atividade acontecerá em 25 de julho, às 14 horas. As inscrições poderão ser feitas no próprio local.
O Festival Rota dos Sentidos - O Brasil do Mundo Todo, que acontece pela primeira vez, traz renomados chefes da cozinha nacional e internacional para comandar jantares e workshops gastronômicos nos hotéis-escola de Campos do Jordão e Águas de São Pedro.
No dia 31 de julho acontece a última edição do Festival Rota dos Sentidos - O Brasil do Mundo Todo com o Chefe Tsuyoshi Murakami do Restaurante Kinoshita em São Paulo.
O jantar custa R$ 200 por pessoa e tem vagas para 50 pessoas por noite. O Restaurante Araucária fica no Grande Hotel Campos do Jordão, Av. Frei Orestes Girardi, 3549 Vila Capivari.
Informações e reservas
(12) 3668-6000
Foto: www.cybercook.com.br
No cardápio serão servidos pratos como mariscos, salada de polvo com brotos e pipoca de arroz selvagem, vieira cremosa, camarão gigante em bisque com ervas frescas, arroz proibido e couve crocante. Além de peixe no papelote e farofa de azeitonas pretas. A chefe também comandará um workshop gratuito no Senac Lab, espaço do Senac São Paulo localizado no centro do Capivari. A atividade acontecerá em 25 de julho, às 14 horas. As inscrições poderão ser feitas no próprio local.
O Festival Rota dos Sentidos - O Brasil do Mundo Todo, que acontece pela primeira vez, traz renomados chefes da cozinha nacional e internacional para comandar jantares e workshops gastronômicos nos hotéis-escola de Campos do Jordão e Águas de São Pedro.
No dia 31 de julho acontece a última edição do Festival Rota dos Sentidos - O Brasil do Mundo Todo com o Chefe Tsuyoshi Murakami do Restaurante Kinoshita em São Paulo.
O jantar custa R$ 200 por pessoa e tem vagas para 50 pessoas por noite. O Restaurante Araucária fica no Grande Hotel Campos do Jordão, Av. Frei Orestes Girardi, 3549 Vila Capivari.
Informações e reservas
(12) 3668-6000
Foto: www.cybercook.com.br
