O Centro Universitário Senac - Campus Campos do Jordão abre inscrições para o Curso Básico de Vinhos, que será realizado entre os dias 7 à 9 de dezembro.
A proposta do curso é ensinar sobre a história do vinho, detalhes sobre os tipos de uvas, as técnicas de vinificação, temperatura ideal, utensílios usados, importância da rolha e dos copos, compra e até a armazenagem dos mesmos. Os alunos, não aprenderão somente a teoria, como também terão aulas práticas de degustação.
No Brasil, o vinho é considerado a bebida obtida pela fermentação alcoólica do sumo de uva fresca e madura, sendo proibida a aplicação do termo à produtos obtidos a partir de outras matérias-primas. A fermentação das uvas é feita por vários tipos de leveduras que consomem os açúcares presentes no fruto da videira, transformando-os em álcool.
Desde os tempos antigos, o vinho desempenha um papel importante em várias religiões. Até os dias atuais, o vinho está presente em cerimônias religiosas cristãs e judaicas como a Eucaristia e o Kidush, representando o símbolo da celebração.
As inscrições para o Curso Básico de Vinhos podem ser feitas no setor de atendimento do Campus, que está localizado na Avenida Frei Orestes Girardi, 3549, em Vila Capivari.
Valor do curso
R$ 246,00 (parcelado em até 3X)
Data
7 à 9 de dezembro - 18h30 às 22h40
Mais informações
(12) 3668-3001
campuscamposdojordao@sp.senac.br
