Nesta sexta-feira, 23 de julho, a jovem e talentosa chefe do Restaurante Amadeus de São Paulo, Bella Masano, vai assinar um menu especial para hóspedes e visitantes do Grande Hotel Campos do Jordão – Hotel-escola Senac.
Conhecida como comandante da esquina do peixe por trabalhar com frutos do mar, a chefe elaborou pratos como linguado marinado com pimentas brasileiras e leve toque de coco fresco na cachaça, bacalhau em sua alhada e pó de presunto Parma, além de polvo ao vinho, com um toque de páprica, pimenta biquinho e ervas frescas. Para sobremesa, Bella reserva um presente para o paladar do público: um trio de chocolates e frutas vermelhas.
O jantar, que será servido a partir das 20h30, no restaurante Araucária, localizado dentro do hotel, faz parte da programação da 2ª edição do Festival Rota dos Sentidos – O Brasil do Mundo Todo, que acontece durante toda a temporada de inverno e possui ações voltadas ao conhecimento, à cultura enogastronômica e ao lazer.
O valor do jantar é de R$ 220 por pessoa (vinhos inclusos). Para mais informações ou reservas, entre em contato pelo telefone (12) 3668-6000. O Grande Hotel fica na Rua Frei Orestes Girardi, 3.549, Vila Capivari em Campos do Jordão.
