Subir a serra para curtir o refrescante vento que vem das montanhas é uma excelente ideia para se refrescar nesta estação. Mas este não é o único motivo para ir à Campos do Jordão durante o verão.
A estação do calor também inspirou os chefes dos restaurantes da serra paulista, que criaram a Temporada Gastronômica de Verão. Um evento exclusivo de dar água na boca.
Neste roteiro diferenciado foram criados deliciosos pratos, onde a truta tem destaque principal, e ganha ainda mais sabores com temperos e acompanhamentos irresistíveis.
Organizada pelo grupo de restaurantes Cozinha da Montanha, participam da Temporada 18 estabelecimentos em Campos do Jordão. Onde cada chefe cria um prato exclusivo utilizando as deliciosas trutas da montanha.
Produzidos na região, estes saborosos peixes se adaptaram bem nas águas geladas da serra da Mantiqueira, e hoje abastem a demanda pelo consumo nos restaurantes da região.
A Temporada Gastronômica de Verão acontece entre dos dias 9 de fevereiro à 24 de março nos restaurantes associados de Campos do Jordão.
Confira os restaurantes participantes, suas especialidades e telefones para contato:
Baden Baden - Cozinha alemã e cervejaria - (12) 3663-3610
Bar Mercearia Campos - Fondues, trutas e cozinha variada - (12) 3663-1253
Cantina di Nonna Mimi - Cozinha italiana - (12) 3662-3522
Villa Gourmet - Cozinha brasileira regional - (12) 3663-1323
Capivari - Cozinha internacional e típica local - (12) 3663-4612
Charpentier (Hotel Frontenac) - Cozinha internacional, acento francês - (12) 3669-1000
Davos Maison Suisse - Cozinha franco-suiça - (12) 3663-1824
Itália - Cozinha italiana - (12) 3663-2533
La Gália - Carnes exóticas e grelhados especiais - (12) 3663-2993
Matterhorn - Cozinha suíça e empório - (12) 3663-1841
Sabor Chocolate - Chocolateria, bombons e trufas especiais - (12)3663-1777
Safari - Cozinha contemporânea - (12) 3663-4936
Serra da Estrela (Hotel Serra da Estrela) - Cozinha internacional - (12) 3669-8000
Spazio di Paolo - Cozinha italiana e sopas - (12) 3663-4611
Tarundu - Cozinha Internacional e pizzas especiais - (12) 3662-2590
Vila Chã - Cozinha portuguesa - (12) 3663-4702
Maison Du Champ ( Hotel Le Renard) - Cozinha Internacional - (12) 3669-2220
Beto Perroy Gril - Churrascaria - (12) 3663-2100
Foto: Divulgação
