Hotel Serra da Estrela: hóspedes aproveitam finais de semana de friozinho na cidade mais charmosa da Serra da Mantiqueira

Em Campos do Jordão, os números de visitantes e as reservas da rede hoteleira não param de crescer. Para a diretora do hotel Serra da Estrela, Denise Bernardino, as pessoas estão se adaptando à nova realidade e os protocolos de sanitização, junto com a conscientização da população, ajudam a criar uma atmosfera de mais segurança e conforto para todos. "Estamos sentindo os hóspedes bastante a vontade e seguros no nosso hotel. Com a reabertura o comércio e de alguns pontos de passeio a cidade está retomando o movimento".Já faz mais de um mês que o Hotel Serra da Estrela voltou a receber seus hóspedes com todos os cuidados de higiene que o momento pede. Preocupado em garantir a saúde e a segurança de quem se hospeda, e também de seus colaboradores, o Serra da Estrela fez uma série de mudanças em seus protocolos de limpeza, fluxo de pessoas e nos serviços de quarto e de alimentação que conta com a cozinha do delicioso restaurante Alquimia."Já temos feedbacks fornecidos por hóspedes e colaboradores dizendo que o treinamento trouxe segurança e confiança no atendimento de todos", explica Fernando Oliveira, da Entre! Hospitalidade, responsável pelos treinamentos dos colaboradores do hotel junto com Conceição Novaes, da MC Governança.

Vista aérea. O Serra da Estrela está bem próximo do centrinho de Capivari que pode ser visto no topo da imagem

Café da manhã e a cozinha vegetariana do restaurante AlquimiaLouças e talheres são esterilizados com sabão potente e em altas temperaturas. O delicioso e completo café da manhã agora é montado na mesa, a mesma que é usada durante toda a estadia do hóspede. As mesas dispostas no salão mantêm uma distância de dois metros e açúcares e adoçantes são disponibilizados em sachês para evitar o compartilhamento de utensílios.Os alimentos e utensílios, como xícaras e talheres, são protegidos por plástico filme até o hóspede se sentar à mesa e somente ele tem acesso ao que vai consumir.

Monique Storch, atriz e modelo, visitou o hotel e se encantou com o café da manhã com alimentos variados

Nessa semana o restaurante Alquimia que, fica dentro do hotel, voltou a atender o público externo e hóspedes em seu salão em horário reduzido, no sistema a la carte, das 12h às 17h. No horário do jantar, das 19h às 22h o atendimento é exclusivo para hóspedes por meio do room service. O restaurante tem uma incrível gastronomia vegetariana, inclusive com pizzas e lanches, e quase tudo é produzido artesanalmente por ali mesmo.Garçons e demais funcionários trabalham o tempo todo de máscara, número menor de mesas e distanciamento de 2 metros entre elas e agora o cardápio é disponibilizado de forma digital por meio de um QR Code. Ao fazer leitura do código com o celular, os pratos e bebidas aparecem na tela.QuartosAlém de estar funcionando com a ocupação reduzida de quartos para evitar um grande fluxo de pessoas, as suítes que já eram rigorosamente higienizadas, agora também passam por minuciosa desinfecção e após serem limpas ninguém mais entra no recinto até os novos hóspedes se instalarem.As toalhas e os lençóis são lavados a uma temperatura elevadíssima, ação complementar de higienização para matar vírus, bactérias e fungos e evitar transmissões.

Funcionária arruma os quartos usando proteção facial, máscara e luvas. Depois de higienizado ninguém mais entra no local até o novo hóspede

Lazer e passeioA piscina do hotel ainda não foi reaberta, mas o spa e a academia já podem ser utilizados pelos hóspedes que também já conseguem aproveitar o comércio local das 10h às 16h e ir a restaurantes entre às 11h e 17h. Após esse horário, os hóspedes podem jantar no Alquimia ou pedir seus pratos pelo room service até às 22h.Novo protocolo de sanitizaçãoAs referências para as adequações dos procedimentos do hotel e no restaurante são pautadas em determinações de órgãos competentes como a ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária), a ABG (Associação Brasileira de Governantas), a ABIH (Associação Brasileira da Indústria de Hotéis), o Ministério do Turismo e também da prestigiada faculdade de hotelaria e gastronomia do Senac São Paulo e do Sebrae.Todas as superfícies de áreas comuns são desinfectadas constantemente com produtos altamente eficazes e os colaboradores do hotel usam todos os equipamentos de proteção individual (EPIs), além de terem disponível a todo tempo sabonete líquido bactericida, álcool 70%, máscaras e luvas."Eu sinto que o hóspedes estão bem tranquilos quanto aos procedimentos de segurança. Tivemos bons feedbacks, elogios e até comentários no site da Booking dizendo que estamos muito preparados", explica a coordenadora de reservas, Priscilla Reis Costa.Hospedar-se no Serra da Estrela é uma boa ideia para quem está a procura de tranquilidade, quer curtir Campos de jordão e ter dias revigorantes depois de tantos dias sem poder sair de casa!

A modelo e atriz Monique Storch posa para foto em um dos quartos do Serra da Estrela

Sobre o Hotel Serra da EstrelaLocalizado no coração do centro turístico Vila Capivari, em Campos do Jordão, o Hotel Serra da Estrela é sinônimo de qualidade de vida e tranquilidade. Concebido e construído para receber com muito conforto seus hóspedes, o Hotel conta com a cozinha referência em alimentação saudável do restaurante Alquimia.Sobre o Restaurante AlquimiaO Restaurante Alquimia do “Hotel Serra da Estrela”, apresenta opções criativas e saudáveis elaboradas pelo chef e sua equipe. O cardápio destaca a culinária vegetariana, comprometida com o meio ambiente e qualidade de vida sem perder o sabor. O Serra da Estrela se encaminha para o vegetarianismo e segue os princípios de proporcionar um ambiente livre de sofrimento animal e que apoia causas que podem impactar a vida da natureza e dos seres humanos.