As saborosas receitas de Natal tem um sabor ainda mais especial em Campos do Jordão.
Todo final de ano um grupo de restaurantes da cidade realiza um delicioso roteiro, onde os ingredientes tradicionais da serra se harmonizam com o período de festas.
A Temporada Gastronômica de Natal tem início dia 14 de novembro e acontece até 6 de janeiro nos estabelecimentos associados ao Cozinha da Montanha.
Criando pratos inéditos, o chefe de cada restaurante surpreende os paladares dos visitantes, com receitas de dar água na boca.
Além dos tradicionais ingredientes de fim de ano, entram em destaque pratos feitos com frutas vermelhas, que são produzidas na região, como a framboesa, mirtilo e amora.
Entre os pratos servidos neste roteiro estão: Costelinha suína com molho de frutas vermelhas e apfellmousse no tule de parmesão do Davos Maison Suisse; e o Mix de trufas de frutas vermelhas do Sabor Chocolate.
A Temporada Gastronômica de Natal conta anda com uma promoção: Os clientes que pedirem o prato da temporada e consumir uma cerveja Baden Baden irão ganhar o livro “Sabor da Montanha”. O livro é editado pelo Grupo Cozinha da Montanha e possui receitas criadas por chefes dos restaurantes associados.
Os pratos da Temporada Gastronômica de Natal podem ser encontrados nos restaurantes do grupo:
Baden Baden
Cozinha alemã e cervejaria – (12) 3663-3610
Bar Mercearia Campos
Fondues, trutas e cozinha variada – (12) 3663-1253
Beto Perroy Gril
Churrasco fogo de chão – (12) 3663-2100
Cantina di Nonna Mimi
Cozinha italiana – (12) 3662-3522
Capivari
Cozinha internacional e típica local – (12) 3663-4612
Charpentier (Hotel Frontenac)
Cozinha internacional, acento francês – (12) 3669-1000
Davos Maison Suisse
Cozinha franco-suiça – (12) 3663-1824
Itália
Cozinha italiana – (12) 3663-2533
La Gália
Carnes exóticas e grelhados especiais – (12) 3663-2993
Lugarzinho
Cafés, doces e mimos – (12) 3663-1256
Matterhorn
Cozinha suíça e empório – (12) 3663-1841
Sabor Chocolate
Chocolateria, bombons e trufas especiais – (12)3663-1777
Safari
Cozinha contemporânea – (12) 3663-4936
Serra da Estrela (Hotel Serra da Estrela)
Cozinha internacional – (12) 3669-8000
Spazio di Paolo
Cozinha italiana e sopas – (12) 3663-4611
Tarundu
Cozinha Internacional e pizzas especiais – (12) 3662-2590
Vila Chã
Cozinha portuguesa – (12) 3663-1271
Villa Gourmet
Cozinha brasileira regional – (12) 3663-1323
