A Asstur (Associação de Hotelaria e Gastronomia) realiza mais um Cozinha de Bistrô. Um jantar descontraído onde hoteleiros e donos de restaurantes se encontram para falar sobre as tendências do mercado, trocar dicas de culinária e se confraternizar.
No evento deste mês quem recebe o Cozinha de Bistrô é o restaurante Davos, que preparou um cardápio especial para o evento.
Entre as opções do prato principal estão: Filé de truta ao forno, com molho de Alcaparras, champignon e camarão acompanhado de batata sautê; ou Medalhão de filé mignon selado em azeite com molho de pinhão, servido com risotto de cogumelos. O Cozinha de Bistro ainda conta com entradas (fria e quente) e sobremesa.
O jantar acontece nesta terça-feira, 11 de maio às 20:30h no restaurante Davos. O valor do jantar é de R$46,00 por pessoa, incluso água e refrigerante.
