Campos do Jordão, 17 de dezembro de 2018.

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2018

Frutas Vermelha dão sabor à Gastronomia de Natal em Campos do Jordão

por: - Atualizado: 04/12/2018 09:21

O final de ano fica mais gostoso quando vemos os enfeites de Natal, sentimos o clima de confraternização e podemos comer os deliciosos pratos típicos.

Para saciar o apetite de quem adora os sabores da cozinha natalina, alguns restaurante de Campos do Jordão criaram a Temporada Gastronômica das Frutas Vermelhas.

O roteiro gastronômico está no 12º ano e tem realização do grupo de restaurantes Cozinha da Montanha.

E para dar cor e sabor para essas criações gastronômicas, as frutas vermelhas participam como ingredientes principais.

Produzidas na região, frutas como amora, framboesa e mirtilo são colhidas durante o fim de ano, ganhando destaque em receitas incríveis.

Além de combinar com o clima de Natal, as pequenas e coloridas frutas oferecem uma acidez perfeita, que deixam molhos e doces bastante equilibrados.

A foto acima mostra um Faisão assado ao molho de frutas vermelhas, que é servido no restaurante Lá Gália.

Para conhecer este e outros pratos procure pelos restaurantes identificados como o selo do grupo Cozinha da Montanha.

Programe-se
Temporada Gastronômica das Frutas Vermelhas
Período: De 8 de dezembro a 20 de janeiro de 2019
Local: Restaurantes associados Cozinha da Montanha de Campos do Jordão

Hotel Vila Inglesa

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