Alquimia Restaurante
Com ambiente amplo e aconchegante, o restaurante recebe você para uma experiência gastronômica que reverencia o bem-estar e a sustentabilidade.
Com ambiente amplo e aconchegante, o restaurante recebe você para uma experiência gastronômica que reverencia o bem-estar e a sustentabilidade.
Sobre
O Alquimia funciona no Hotel Serra da Estrela, na Vila Capivari, e recebe hóspedes e visitantes. O cardápio à la carte reúne preparos contemporâneos e pratos da cozinha de montanha.
A casa oferece alternativas à base de plantas e opções sem glúten e sem açúcar. O restaurante informa que trabalha em cozinha única, com possibilidade de contaminação cruzada; pessoas com restrições alimentares devem consultar a equipe sobre cada preparo.
O endereço é Rua Mário Ottoni Rezende, 160. Informações de atendimento e reservas podem ser consultadas com a recepção do hotel pelo telefone (12) 3669-8000 ou pelo WhatsApp (12) 3669-8001.
Muito bom o restaurante! Ambiente acolhedor, música ao vivo com um violinista incrível, atendimento impecável e a comida perfeita! Fiquei muito feliz por encontrar um restaurante vegano, e meu namorado que não é vegano amou também! Pedimos a burrada, o filé a parnegiana e o risoto de cogumelos e estava tudo uma delícia! Suco de melancia e cerveja de Campos de Jordão com toque de avelã para acompanhar nossos pratos. Só não pedimos sobremesa pq estávamos muito satisfeitos com todo o resto que pedimos! Com certeza vou voltar sempre!
Chegamos com expectativas bastante elevadas, impulsionadas pelo histórico de excelentes avaliações e pelo reconhecimento entre os melhores restaurantes veganos do mundo. Logo na chegada, tivemos uma impressão muito positiva do ambiente, integrado ao hotel e com uma proposta acolhedora. Um diferencial relevante foi a política pet friendly, que nos permitiu permanecer confortavelmente com nosso pequeno companheiro dentro do restaurante. Em relação à experiência gastronômica, todos os pratos superaram nossas expectativas. A entrada, o sanduíche e o prato principal foram executados com excelência, destacando-se tanto pela apresentação quanto pelos sabores. Sem dúvida, foi a melhor experiência que já tivemos em um restaurante vegano. Uma referência em hospitalidade, qualidade e gastronomia.
Restaurante VEGANO dentro do hotel Serra da Estrela, mas sem frescura. O atendimento do Sr. João e do Vitor é ótimo. O hambúrguer (feito com carne de soja) não yem muito gosto, mas o estrogonofe (tbm de soja) até que é gostosinho. Tem área pet também.
Restaurante dentro do Hotel Serra da Estrela que tem cardápio vegano. O ambiente é muito bonito, tem área pet friendly ( inclusive com caminha para o cachorro e potes de água à disposição). Outro diferencial é o estacionamento gratuito para clientes do restaurante. Pedimos o risoto de cogumelos e o gnocchi de mandioquinha com fonduta de queijo e cogumelos. Os dois pratos muito bem apresentados, bem servidos e saborosos. Surpreendeu a variedade de opções veganas no cardápio. Eles também oferecem um chá de cortesia ( era de maçã com canela, muito bom ) e mini cookies após a refeição. Ótima opção no centro de Campos de Jordão. Bom custo benefício.
Achei excelente! Cardápio 100% vegetariano e comida bem saborosa. Fomos muito bem atendidos pelo Daniel. Recomendo