Art BBQ
Texas BBQ autêntico com pit smoker — Ambiente Saloon Old West em Campos do Jordão
Texas BBQ autêntico em Campos do Jordão: carnes defumadas no pit smoker em ambiente estilo Saloon Old West, com música ao vivo e estrutura para eventos. Pet friendly.
Sobre
Art BBQ — Texas BBQ na Serra da Mantiqueira
No coração de Campos do Jordão, o Art BBQ é uma experiência gastronômica e cultural única, inspirada na tradição texana e no espírito do Velho Oeste. O restaurante funciona em uma estrutura rústica e acolhedora, decorada com elementos de saloon americano, e oferece carnes defumadas no tradicional pit smoker — o segredo para o sabor profundo e defumado que conquistou os visitantes da Serra da Mantiqueira.
A arte do churrasco texano
O processo de defumação é o coração do Art BBQ. As carnes passam horas expostas à fumaça suave de madeiras selecionadas, absorvendo aromas e desenvolvendo uma casca crocante por fora e uma textura macia e suculenta por dentro — técnica que os texanos chamam de low and slow. No cardápio, destaque para o brisket, costelas, pulled pork e as famosas linguiças artesanais, todos servidos com acompanhamentos tradicionais do sul dos Estados Unidos como coleslaw, feijão texano e pão de milho.
Ambiente e experiência
O espaço remete ao Velho Oeste com decoração autêntica, madeira rústica e uma atmosfera que transporta o visitante para as pradarias do Texas. O Art BBQ é pet friendly, conta com música ao vivo nos finais de semana e também oferece estrutura completa para eventos como casamentos, confraternizações e festas temáticas. Para quem quer viver a experiência completa, há opção de hospedagem no próprio espaço — o Art BBQ Lodge.
Onde fica
Localizado na Vila Floresta, bairro tranquilo de Campos do Jordão, o Art BBQ está a poucos minutos dos principais atrativos turísticos da cidade. O restaurante funciona para almoço e jantar, com reservas recomendadas, especialmente em temporada de inverno e festivais.
Estivemos sábado passado no restaurante, estava um dia maravilhoso, comida nos surpreendeu muito, técnica de preparo em “pit smooke” com qualidade Texana. A banda ao vivo tocou contry de maneira única interagindo com todos e proporcionando escolha de vários hits. Arquitetura e ambiente super únicos, recomendo, nunca tive uma experiência tão imersiva no Brasil.
Fomos ao restaurante e ficamos na área externa. Pagamos R$ 320,00 por pessoa no buffet de churrasco (bebidas a parte). Pontos positivos: 1. As carnes eram cortes nobres e estavam muito boas. 2. Coutry music ao vivo, de muita qualidade! Pontos negativos: 1. Acompanhamentos buffet: Muito fracos. Só o básico, sem variedade. 2. Atendimento: Péssimo. Faltou organização e atenção. 3. Estrutura: Ficamos no sol porque não havia guarda-sóis disponíveis e organizados. As cadeiras eram velhas e com pontas de prego expostas, o que rasgou nossas calças. Conclusão: Não recomendo. Pelo valor de R$ 320,00 por pessoa, esperávamos muito mais (muito mais mesmo).
Se você está lendo esse comentário, seja mais esperto do que eu e não pague para ver se realmente é ruim. É pessimo! O lugar é lindo, mas vão te cobrar taxa para entrar e preços absurdos na comida. Preços muito acima até mesmo dos restaurantes mais caros do centro. Se a comida fosse bem servida e gostosa, eu não reclamaria. Mas, veio fria, porções muito pequenas, e estamos saindo do restaurante com fome. Os pratos para 2 pessoas saem na média de 450 reais e, realmente só servem 2 pessoas (sem nada de fome). Inclusive, um dos cortes que pedimos veio extremamente passado, a carne estava dura e borrachuda, com leve gosto de queimado. Eu não voltaria nem se pagassem pra mim.
Sobre a estadia: Chalé e quartos limpos, cheirosos, faxina diaria, cama, lençóis e toalhas maravilhosas.TV, Wi-Fi,aquecedores...... E o melhor aceitam cães de todos os portes. Local: Lindo!!!! Vista Exuberante e mto bem caracterizado....parece que estamos no velho oeste!!! Atendimento: Excepcional, Joctã e a Cléo....mto antenciosos e educados e solicitos!!! Sobre o restaurante: Café da manhã maravilhoso, ótimo atendimento do Chef Luciano, as panquecas com Bacon e mel as melhores que ja comi, a Banda Rock 13, que toca aos sábados Maravilhosa, o jantar com carnes defumadas, as saladas e entradinhas....."Gezuis"....nem se fala.....que sabor...... Eu e minha filha amamos e voltaremos com certeza! Uma das melhores experiencias que tivemos !!!
Totalmente bucólico, local silencioso, agradabilíssimo. É muito gostoso, vc se sente realmente fora de tudo. Pontos a melhorar: Pelo valor cobrado poderia ter uma smart tv com Netflix e YouTube pois a gama de canais abertos é desastrosa. O serviço no café da manhã poderia ser um pouco melhor com uma melhor atenção a reposição. O acesso está ruim, principalmente para motos custom, com muita erosão na chegada ao hotel (cerca de uns 30 metros só).