Entre os dias 21 e 23 de agosto, o Centro Universitário Senac Campus Campos do Jordão recebe o chefe internacional e executivo da SilverSea Cruzeiros, Luiz Barros, para o workshop de gastronomia em cruzeiro.
A programação, que acontecerá das 13h 30 às 17h 30, tem no primeiro dia será apresentado a Culinária – Mundo Corporativo, já no segundo será debatido a Capacitação Profissional e fechando a agendam a Operação Culinária.
O workshop tem inscrição gratuita e vagas limitadas. Informações pelo e-mail universitáriocampos@sp.senac.br, ou pelo telefone (12) 3668-3001.
Centro Universitário Senac Campus Campos do Jordão fica na Av. Frei Orestes Girardi, 3549 – Vila Capivari.Luiz Barros: Possui formação acadêmica em Administração pelo colégio Campos Salles e Cullinary Art no Park High School, em Nova Iorque. Além de diversos cursos na área de gastronomia, gestão e noras sanitárias e regulamentações aplicáveis a navios. Chefe executivo certificado pela ACF (American Cullinary Federation) e USPH (United States Public Heath) com experiências globais em projetos em A&B de grande porte em cruzeiros marítimos e hotéis/resorts de luxo. Atuante na companhia marítima Celebrity Cruises, desde 2015.
