Pindamonhangaba inicia neste sábado (19) a programação do Festival da Primavera 2026, circuito que reúne gastronomia, turismo rural e experiências em estabelecimentos das regiões de Piracuama e Ribeirão Grande.
A programação divulgada para esta edição se estende até 12 de outubro e tem uma característica diferente dos festivais concentrados em um único espaço: o público é convidado a percorrer restaurantes, propriedades e empreendimentos turísticos da zona rural do município.
Ao longo de quatro finais de semana e do feriado de 12 de outubro, os estabelecimentos participantes terão pratos e experiências preparados especialmente para o festival. O roteiro inclui tilápia, truta, mel, pinhão, costelinha suína, carne seca, picanha e até coxinha de jaca.
A abertura será neste sábado, no Pesqueiro Vila Rica, em Piracuama, das 11h30 às 17h, com ceviche de tilápia à moda Vila Rica.
Festival transforma zona rural em roteiro gastronômico
O Festival da Primavera utiliza a gastronomia como ponto de partida para estimular a circulação de visitantes por diferentes áreas rurais de Pindamonhangaba.
Piracuama e Ribeirão Grande concentram paisagens naturais, propriedades rurais, restaurantes e empreendimentos ligados ao turismo de experiência. Ao distribuir a programação entre esses locais, o festival cria um roteiro que pode ser percorrido em diferentes datas.
Além de divulgar a produção gastronômica local, a proposta é fortalecer os empreendedores participantes e ampliar a visitação às áreas rurais do município.
Primeiro fim de semana terá tilápia, mel e pinhão
Depois da abertura no Pesqueiro Vila Rica, o circuito continua no domingo (20) em outros dois estabelecimentos.
A Estação do Mel participa das 9h às 13h com uma experiência envolvendo mel e pinhão. A atividade exige reserva antecipada.
Também no domingo, o Cantinho da Roça recebe o público das 12h às 21h e terá porção de contrafilé entre os destaques.
Festival das Cores integra programação
Um dos destaques acontece no segundo fim de semana. Nos dias 26 e 27 de setembro, a Fazenda Nova Gokula recebe o Holi — Festival das Cores, das 9h às 18h.
A programação reúne música, arte, gastronomia e atividades ligadas ao bem-estar. Na gastronomia, a participação da Nova Gokula terá como destaque a tradicional coxinha de jaca.
A presença do Holi amplia a proposta do Festival da Primavera ao incluir no roteiro uma experiência cultural em um dos destinos turísticos conhecidos da zona rural de Pindamonhangaba.
No sábado (26), O Deck também participa, das 12h às 22h, com a “Primavera Defumada”: costelinha suína ao molho barbecue da casa acompanhada de arroz e batatas fritas. O prato exige reserva antecipada.
No domingo (27), o Armazém Graminha recebe visitantes das 12h às 18h para um festival de filés com molho especial da casa.
Programação continua em outubro
O circuito segue no sábado, 3 de outubro, no Sítio Eco Lótus — Espaço Shakti Flow, das 12h às 17h, com o “Prato Primavera”. A participação também exige reserva antecipada.
No domingo (4), das 8h às 16h, o Restaurante Colmeia terá lombo defumado com barbecue de pêssego e rapadura, acompanhado de batata rústica aromática e salada primavera.
No fim de semana seguinte, o Restaurante Quintal participa no sábado (10), das 11h40 às 17h, com Tilápia à Primavera. É necessária reserva antecipada.
No domingo (11), a partir das 12h, o Quiosque Beira Rio Graminha terá filé de truta e bolinho de carne seca com mandioca.
A última atividade divulgada acontece no feriado de 12 de outubro, quando o Restaurante Alecrim recebe o público das 11h às 18h com Picanha à Primavera. Para o prato, também é necessária reserva antecipada.
Gastronomia ajuda a apresentar outro lado de Pindamonhangaba
Além da oferta gastronômica, o formato do festival coloca em evidência um segmento importante para o turismo de Pindamonhangaba: as experiências realizadas fora da região central.
Ao direcionar visitantes para Piracuama e Ribeirão Grande, o circuito aproxima gastronomia, natureza e turismo rural e ajuda a distribuir a movimentação turística entre diferentes empreendimentos.
O Festival da Primavera integra o calendário turístico e cultural de Pindamonhangaba e é promovido pela Secretaria de Cultura e Turismo, em parceria com o Conselho Municipal de Turismo (Comtur) e o Fundo Social de Solidariedade, com apoio da Região Turística da Mantiqueira.
Confira a programação do Festival da Primavera 2026
19 de setembro — Pesqueiro Vila Rica
11h30 às 17h
Ceviche de tilápia à moda Vila Rica
20 de setembro — Estação do Mel
9h às 13h
Gostosuras com mel e pinhão
Reserva antecipada
20 de setembro — Cantinho da Roça
12h às 21h
Porção de contrafilé
26 e 27 de setembro — Fazenda Nova Gokula
9h às 18h
Holi — Festival das Cores
Coxinha de jaca
26 de setembro — O Deck
12h às 22h
Primavera Defumada: costelinha suína ao molho barbecue, arroz e batatas fritas
Reserva antecipada
27 de setembro — Armazém Graminha
12h às 18h
Festival de filés com molho especial da casa
3 de outubro — Sítio Eco Lótus / Espaço Shakti Flow
12h às 17h
Prato Primavera
Reserva antecipada
4 de outubro — Restaurante Colmeia
8h às 16h
Lombo defumado com barbecue de pêssego e rapadura, batata rústica aromática e salada primavera
10 de outubro — Restaurante Quintal
11h40 às 17h
Tilápia à Primavera
Reserva antecipada
11 de outubro — Quiosque Beira Rio Graminha
A partir das 12h
Filé de truta e bolinho de carne seca com mandioca
12 de outubro — Restaurante Alecrim
11h às 18h
Picanha à Primavera
Reserva antecipada
Serviço
Festival da Primavera 2026
Quando: programação divulgada entre 19 de setembro e 12 de outubro
Onde: Piracuama e Ribeirão Grande
Cidade: Pindamonhangaba (SP)
Realização: Secretaria de Cultura e Turismo de Pindamonhangaba
Parceria: Comtur e Fundo Social de Solidariedade
Apoio: Região Turística da Mantiqueira
Algumas experiências e pratos exigem reserva antecipada. Horários e condições são definidos individualmente pelos estabelecimentos participantes.
