O Senac de Campos do Jordão realizará três atividades gratuitas entre 11 e 13 de novembro: uma caminhada guiada sobre a história da cidade, um encontro prático de gastronomia e uma apresentação sobre chás brasileiros. A programação é aberta ao público, com inscrição prévia pelo portal de eventos da instituição.
Os encontros integram a Jornada Senac de Alimentação, Hospitalidade e Turismo 2026.
Caminhada pela história de Campos
A primeira atividade será Memórias da Serra: walking tour pelas origens de Campos do Jordão, na quarta-feira, 11 de novembro, das 14h às 17h. O passeio percorrerá marcos históricos para abordar a colonização, a cultura e o desenvolvimento do turismo local, segundo o Senac.
A condução ficará com a turismóloga e guia de turismo Ana Paula da Silva, que trabalha com roteiros histórico-culturais no município e tem formação complementar em educação museal.
Massas e chás na programação
Na quinta-feira, 12, das 14h às 17h, o encontro Da massa ao forno: sabores, técnicas e tradição terá uma proposta prática, com foco em ingredientes e técnicas da gastronomia. Participam o chef e pizzaiolo italiano Riccardo Pace e o gastrólogo Mauricio Lourenço.
Pace é especializado em cozinha romana e atua no Brasil desde 2016. Lourenço tem especialização em panificação e confeitaria e é docente dos cursos livres do Centro Universitário Senac em Campos do Jordão.
O encerramento será na sexta-feira, 13, das 16h às 18h, com Chás Da Nossa Terra: descobrindo a brasilidade em cada xícara. A nutricionista Emanuelle Salustiano, docente da unidade, conduzirá o encontro sobre ingredientes, aromas e tradições brasileiras associados aos chás.
Local e inscrições
O Centro Universitário Senac – Campos do Jordão fica na Avenida Frei Orestes Girardi, 3.549, na Atalaia. A participação é gratuita; a inscrição deve ser feita na página da atividade escolhida, nos links abaixo.
