Di Paolo São José dos Campos
A tradição da Serra Gaúcha em São José dos Campos — galeto e culinária italiana no Aquarius Open Mall
Quarto melhor restaurante de São José dos Campos no TripAdvisor. O Di Paolo traz a autêntica culinária italiana da Serra Gaúcha — com o famoso galeto al primo canto — para o Aquarius Open Mall, no Jardim Serimbura.
Sobre
Quando o assunto é culinária italiana com raízes verdadeiras, o Di Paolo São José dos Campos é endereço obrigatório. A rede nasceu no Rio Grande do Sul, onde a imigração italiana deixou marcas profundas na gastronomia, e chegou ao Vale do Paraíba para contar essa história com sabor e tradição.
O galeto al primo canto
O prato-símbolo da casa é o galeto al primo canto — o frango caipira jovem, assado lentamente em fogo de brasa até atingir pele dourada e crocante e carne suculenta por dentro. Acompanhado de polenta frita, caldo de galinha, salada e pão caseiro, é uma das experiências gastronômicas mais autênticas da Serra Gaúcha que você pode ter em SJC.
Massas, risotos e culinária italiana completa
Além do galeto, o cardápio celebra a culinária italiana em toda a sua extensão: massas frescas, gnocchi, risotos e pratos com carnes selecionadas. A carta de vinhos valoriza os rótulos nacionais, especialmente os da Serra Gaúcha, com preços acessíveis e ótima qualidade.
DIPA Rooftop
Em 2024, o Di Paolo SJC ganhou um diferencial a mais: o DIPA Rooftop, terraço com vista panorâmica para a famosa ponte estaiada de São José dos Campos. O espaço funciona para coquetéis, aperitivos e refeições ao ar livre, com uma atmosfera descontraída e urbana.
Por que visitar?
- 4º melhor restaurante de SJC no TripAdvisor, nota 4,9
- Galeto al primo canto autêntico da tradição gaúcha
- Localizado no Aquarius Open Mall, com fácil acesso e estacionamento
- DIPA Rooftop: terraço com vista para a ponte estaiada
- Ambiente familiar e acolhedor, ideal para almoços e jantares em grupo