Country House Restaurante
Avenida Pedro Paulo, 7545, Estrada do Horto Florestal, Campos do Jordão, São Paulo, 12460-000
Avenida Pedro Paulo, 7545, Estrada do Horto Florestal, Campos do Jordão, São Paulo, 12460-000
No Country House Restaurante, a tradição é tratada com o respeito que ela merece.
Nossa consagrada costela no bafo é preparada com paciência e maestria, são 16 horas de cocção em baixa temperatura, tempo suficiente para que o corte absorva todo o sabor de um tempero exclusivo e alcance o seu ponto ideal.
O resultado é uma experiência sensorial única: uma carne de textura macia, envolta por uma casquinha dourada e crocante, que revela o equilíbrio perfeito entre suculência e sabor. Country House Restaurante, onde a tradição se transforma em excelência gastronômica.
