Campos do Jordão, 3 de março de 2021.

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2021

Temporada Gastronômica da Truta Acontece em Campos do Jordão

por: - Atualizado: 20/02/2021 12:47
A Temporada Gastronômica da Truta contará também com workshops no mês de março.

Durante a quaresma que vai de 17 de fevereiro à 3 de abril, os Associados da Cozinha da Mantiqueira apresentam a temporada gastronômica da truta com deliciosas receitas e toques especiais de cada Chef. A Temporada Gastronômica da Truta contará também com workshops no mês de março.

Sendo um dos pratos mais requisitados na gastronomia local, a truta originária do hemisfério norte teve uma excelente adaptação em Campos do Jordão o peixe é rico em ácidos graxos ômega-3, fornece grande quantidade de vitaminas, fósforo e cálcio e o seu índice de proteínas é mais alto do que o da carne bovina.

Poder Degustar uma deliciosa truta em Campos do Jordão, sem dívida é uma experiência gastronômica sem igual.

O Grupo Cozinha da Mantiqueira foi fundado em 20 de Março de 2007, afim de reunir o que há de melhor da gastronomia regional e entregar uma experiência única. O grupo conta atualmente com cerca de 22 associados

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