O Circuito Cozinha Bistrô continua sua edição de 2007 passando pelos melhores restaurantes de Campos do Jordão, onde são servidos os mais sofisticados pratos e também são compartilhados os conhecimentos da culinária oferecida na Montanha.
O Festival Gastronômico Cozinha de Verão na Montanha, em sua 4ª. edição, acontece de 16 de fevereiro a 04 de março e mostra mais uma vez que Campos do Jordão é acertada escolha para quem procura tranqüilidade e aprecia o “comer bem”.
Muitos desconhecem que vinhos são mais apropriados e podem ser degustados na estação mais quente do ano. Para a maioria das pessoas, o sol forte, a praia e a maresia são propícios para bebidas geladas, como cervejas, refrigerantes e sucos naturais.
Em sua sétima edição, o circuito Cozinha Bistrô reúne mais uma vez sofisticados pratos em ambientes agradáveis, percorrendo os mais charmosos restaurantes da cidade com requinte e descontração nas noites de Campos. A cozinha Bistrô teve sua primeira edição no dia 31 de janeiro de 2001 no Restaurante Campos de Pinhão, desde então adquire um … Continued
Com a intenção de estimular e valorizar os profissionais da área de gastronomia e enologia atuantes em Campos do Jordão, o Portal NetCampos.com convida profissionais da área para comentar e dar importantes dicas sobre o tema.
Deliciosas criações natalinas foram introduzidas no Festival, que esbanja criatividade e talento, oferecendo pratos inéditos preparados especialmente para a ocasião.
O Centro Universitário Senac – Campus Campos do Jordão, abre inscrições para cursos de final de ano, oferecendo dentre outras coisas, técnicas para o preparo de Ceias Natalinas.
As unidades do Senac São Paulo em Taubaté, Campos do Jordão, São José do Rio Preto, Águas de São Pedro e capital receberão, de 6 a 11 de novembro, o evento Menu Senac da Gastronomia Brasileira.
Entre os pratos principais do evento de Primavera, os destaques ficam com a truta, o salmão e peixes como namorado e linguado que ganham molhos mais leves. As caças, tais como a perdiz, o javali, o coelho e o cordeiro são suavizadas por molhos de flores e frutas especiais. O arroz preto figura entre as novidades, como ingrediente inovador nos cardápios criados pelos chefs de cozinha.
O Centro Universitário Senac – Campus Campos do Jordão, em parceria com a empresa Ambev, promove o Workshop Cerveja: os segredos da apreciação, ministrado pelo mestre cervejeiro, Wilson Fornazier, no dia 23 de setembro. Aberto a todos os interessados, será realizado das 11 às 13 horas, na cozinha pedagógica do campus
