Deliciosas criações natalinas foram introduzidas no Festival, que esbanja criatividade e talento, oferecendo pratos inéditos preparados especialmente para a ocasião.

O Centro Universitário Senac – Campus Campos do Jordão, abre inscrições para cursos de final de ano, oferecendo dentre outras coisas, técnicas para o preparo de Ceias Natalinas.

As unidades do Senac São Paulo em Taubaté, Campos do Jordão, São José do Rio Preto, Águas de São Pedro e capital receberão, de 6 a 11 de novembro, o evento Menu Senac da Gastronomia Brasileira.

Entre os pratos principais do evento de Primavera, os destaques ficam com a truta, o salmão e peixes como namorado e linguado que ganham molhos mais leves. As caças, tais como a perdiz, o javali, o coelho e o cordeiro são suavizadas por molhos de flores e frutas especiais. O arroz preto figura entre as novidades, como ingrediente inovador nos cardápios criados pelos chefs de cozinha.

O Centro Universitário Senac – Campus Campos do Jordão, em parceria com a empresa Ambev, promove o Workshop Cerveja: os segredos da apreciação, ministrado pelo mestre cervejeiro, Wilson Fornazier, no dia 23 de setembro. Aberto a todos os interessados, será realizado das 11 às 13 horas, na cozinha pedagógica do campus