O Grande Hotel Campos do Jordão apresentou nesta tarde de quinta-feira, 24 de abril, seu mais novo chefe de cozinha. Guilherme Sperry será o responsável pelo cardápio do complexo, que inclui o Hotel-escola Senac , o restaurante Araucária, restaurante Grande Hotel e bares anexos.

O jovem gaúcho de 31 anos afirma que terá uma grande responsabilidade daqui pela frente, atuando junto a um dos mais renomados restaurantes de Campos do Jordão. Com oito anos de experiência, Guilherme tem pela frente uma rotina de trabalho que inclui os menus do Hotel e também acompanhamento junto aos alunos da faculdade Senac, reconhecidos pela excelência no aprendizado.