A necessidade de atualização e a busca constante de novos conhecimentos são requisitos indispensáveis para o profissional moderno. Dessa forma o Centro Universitário Senac, em Campos do Jordão, oferece opções na área de hotelaria e gastronomia, com cursos que contribuem para uma formação moderna e eficaz. Para profissionais atuantes na área de hotelaria uma excelente especialização é o curso de Eventos em Hotéis. O conteúdo oferece instrumentos eficazes para coordenação da área, com atenção especial nas etapas de negociação, propostas e relatórios produzidos no mercado hoteleiro. O curso ainda aborda propostas comerciais, procedimentos, atendimento personalizado e indicadores de qualidade.